Sojamilch u. andere Produkte

Soja-Milch, der Power-Drink macht satt, schmeckt und schenkt riesige Energie

Solo ist Sojamilch nur für wenige Menschen ein Geschmackserlebnis. Wer seiner Fantasie jedoch folgt und die Milch mit Früchten der Saison mixt, wird auf dieses Getränk nicht mehr verzichten wollen.

Soja-Milch hatte in der Vergangenheit eine besondere Bedeutung für Menschen mit Kuhmilch-Allergie.

Der gesundheitsbewusste Bürger aber baut Soja in allen Variationen heute regelmäßig ein in seine Ernährungsplanung.

In besonderem Maße eignet sich dazu die Soja-Milch. Zugegeben, berauschend schmeckt sie nicht gerade, trinkt man sie solo. Deshalb hat die Industrie, auch die Hersteller von Reform- und Biokost, reagiert und bietet alle möglichen Zubereitungen von Sojamilch an. Die Geschmacksrichtungen reichen von Vanille und Schokolade, bis hin zu Früchten verschiedener Sorten. Diese Varianten schmecken auch recht gut. Aber immer sind sie süß (Zucker oder Süßstoff) und oft konserviert. Dabei spielt es kaum eine Rolle, dass Rohrzucker statt gereinigter Zucker verwendet wurde.

Dabei ist es super einfach, sich mit Soja-Milch täglich eine Riesenportion Energie zu tanken.

Dafür wird frisches Obst geschält und in Stücke geschnitten (Ananas, Birnen, Äpfel, Pflaumen, Aprikosen u.a.), mit dem Küchenstab zerkleinert, Soja-Milch untergemixt, fertig.

Das Ganze dauert nur Minuten.

Anschaffung einer Soja-Maschine lohnt sich

Auf den ersten Blick ist sie recht teuer, die Soja-Maschine. Aber für den regelmäßigen Anwender macht sie sich rasch bezahlt: denn sie fabriziert in Windeseile 2,2 l Sojamilch oder 280 g Tofu aus 150 g Sojabohnen (aus kontrolliert biologischem Anbau).

Der Liter Sojamilch oder 100 g Tofu kosten dann nur noch ca. 0,35 Euro.

Es lässt sich leicht errechnen, dass die Maschine langfristig zu großer Ersparnis führt.

Mit der robusten Maschine, die sich kinderleicht bedienen und reinigen lässt, werden auch 1000 g Öko-Sojabohnen sowie 200 g Nigari zum Herstellen von Tofu mitgeliefert. Daraus lassen sich beispielsweise 18 L (!) Sojamilch herstellen.